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大豆榨油机

  现在为大家介绍一下大豆榨油机的压榨方法：一种是冷榨，一种是热榨。其实，大豆榨油机的冷榨的具体内容。大豆冷榨可以进行整籽压榨（可远远不如热榨效果好），但整籽压榨时要严格控制水分，一般控制在6-8%左右，冷榨大豆一般不需要加入水份，较干为宜，压榨时机器需要磨合一段时间，待机体温度升到80度以上即可进行压榨。大豆冷榨时含水份高低的人工检验法：用门牙咬能切碎，白齿咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适。若成扁状，不裂纹无响声，则太湿。其次就是大豆榨油机的热榨：大豆---筛选清杂---轧胚---烘炒---压榨，可以分成这几个步骤。具体操作步骤是：大豆用规格12目/英寸筛网进行筛选清杂，使其杂质含量小于0.1%，然后进行轧胚，轧胚的作用有两点，一是破坏细胞组织使油容易从细胞内流出来，二是颗粒状的大豆轧成薄片，表面积增大，增大了出油面积，而且大大的缩短了油脂离开料胚的路程。加入烘炒锅进行烘炒，烘炒到大豆水份含量在1.5-2.8%范围内，温度达到110-130度，出锅时检查料胚为深黄色，用手捏料胚发硬即可进入榨油机压榨。饼的厚度控制在1-1.5毫米左右。（烘炒大豆不需要加入水份）。这些就是大豆榨油机设备的具体而又详细的内容，想要购买榨油机，那就赶紧行动吧。

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